コレはヤバい！スープまで飲み干してしまう「アサリのワイン蒸し」

主な材料＆調味料

• アサリ
• ニンニク
• バター　etc.

※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。

調理のポイント・講座内容

アサリ、熊本の例の事件以来、なんとなくスーパーで大粒のアサリが入手しにくく
なったように思います。たまたま、大きなアサリに適正価格で出会うと、
つい買ってしまいます（笑）

一年中入手可能なアサリですが、「旬」は、春と秋の年に２回。
地域によって若干差がありますが、概ね3～5月と9月～10月です。

この料理の難易度

★☆☆☆☆

調理にかかる時間目安

約10分