相性バツグンの組み合わせ！味しみ大根の「ブリ大根」

主な材料＆調味料

• ブリの切り身
• 大根
• 生姜　　　etc.

※圧力鍋を使用します。
※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。

調理のポイント・講座内容

圧力鍋は、ガス、電気、どちらでも大丈夫です。
講座では、電気式のものを使っています。
普通の鍋でも、少し時間はかかりますが、同様に作ることは可能です。
ブリの表面を霜降りにし、臭みを取り除いてから調味することがポイントですね。

この料理の難易度

★★☆☆☆

調理にかかる時間目安

約60分