目次
材料＆調味料
- 鶏もも肉
- 酒
- 醤油
- ニンニク チューブ
- ショウガ チューブ
- 片栗粉 etc.
※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。
調理のポイント
比較的安価に、美味しくいただける「鶏の唐揚げ」ですが、
しっとり、ジューシーに仕上げるためには、
揚げる際の油の温度と、揚げる時間に最大のポイントがあります。
揚げ物は汚れるし、大変だからやらない！って方こそ、
是非一度取り組んでいただきたいです。買って来た唐揚げでは
決して味わえない、その違いに、「自分で作る」ことの喜びを
感じてもらえるのではないでしょうか。
この料理の難易度
★★☆☆☆
調理にかかる時間目安
鶏肉の下処理、下味 30分
その他調理 15分
