豆腐と豚挽肉、比較的安価な食材で本格的中華料理「麻婆豆腐」

主な材料＆調味料

• 豚ひき肉
• 豆腐（木綿豆腐）
• ネギ
• 甜麺醤
• 豆板醤　　etc.

※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。

調理のポイント・講座内容

中華鍋があると、便利なのですが、一般的なフライパンでも
美味しく作ることができます。
ポイントは、挽肉をしっかり炒めることと、
片栗粉でとろみをつけるタイミングでしょうか。

この料理の難易度

★★☆☆☆

調理にかかる時間目安

30分程度