目次
主な材料＆調味料
- イワシ
- オリーブオイル
- レモン
- 塩
- ニンニク etc.
※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。
調理のポイント・講座内容
イワシは、手でさばくことができますが、一部包丁も使います。
あと、骨抜き（とげ抜き）があった方が良いです。
難しくはないのですが、少々手間がかかるので、ゆとりを持って
取り組んでください。食べ頃は、翌日。
できあがったマリネは、めっちゃ美味しいです。
白ワインと合わせたくなりますね。
この料理の難易度
★★★☆☆
調理にかかる時間目安
約60分（漬け置く時間含む）
※食べ頃は、翌日。
