いつのまにか、こんなにも増えてしまいました。
使用頻度の高い鍋・フライパン類でして、
このほかにも数点、使用頻度の低いものが倉庫に入っています。
一番上が、左から15cmのソースパン。めっちゃ良く使います。
全ての鍋・フライパン類の中で最も良く使うアイテムです。
真ん中は18cmのストーブ。伴侶が結婚する前から愛用
しているもので、私は手を触れません（笑）
右は、そのストーブと概ね同じような用途で使うルクルーゼ。
２段目の左は、フィスラーの20cmの両手鍋。右は鉄製の油鍋です。
３段目は、18cmの雪平、隣は中華鍋で、見えにくいのですが、
中華鍋の下には、20cmのパエリアパンが隠れています。
4段目は、27cmのフッ素樹脂加工フライパン（THERMOS）と、
下は同サイズのアルミフライパンです。良く洋食レストランで
見かけるやつですね。
その右側は、27cmの鉄製フライパンと、20cmと、18cmの
フッ素樹脂加工フライパン。その上に角形フライパンの小さいのが
乗っかっています。
いちばん下の段は、フィスラーのパスタパンと、最近買い換えた
土鍋8号です。 手前に飛び出しているのは、16cmの片手鍋で
内側はフッ素樹脂加工されています。15cmのソースパンで
足りないときに活躍してくれています。
写真の左端に少しだけ移っていますが、幅13cmの角形フライパン
があります。これは主に、錦糸卵を作る際に使っています。
倉庫には、親子丼などで使う丼鍋や、味噌を仕込んだり手打ち
蕎麦を茹でたりする際につかう30cmの大鍋、そして、蒸籠なども
そちらに保管しています。
ま、だいたいこれで不足を感じることはないですね。
油鍋は、以前はステンレス製を使っていたのですが、
汚れが目立つんですよ。 汚れてしまうと動画撮影の際にも、
あまりカッコ良くないですから、鉄製に買い換えました。
他のキッチンアイテムについても、いずれまた
ご紹介していきますね。
