なんとなく、食欲がない昨今。麺類が多くなります。
今朝は納豆そうめん。
そうめんの茹で時間、みなさん何分くらいですか？
袋表示だと3～4分ってところでしょうか。
私は1分茹でにしています。
1分茹でたら水に取り、最後は氷水でしめて、
良く水気を絞ってから器に。
細切りにしたキュウリの上に納豆を載せ、
揚げ玉、そしてもみ海苔をトッピングし、
麺つゆをかけていただきます。
とてもシンプルですが、結構美味しいです。
納豆が加わるので、滑りやすくなるため、
割り箸を使用しています。また、最後の方は
食べにくくなるため、フォークも登場。
そして、毎朝欠かさないのが、トマトジュースと
コーヒー。
トマトジュースを毎日飲むようになって、
もう1年以上になりますかね。
血圧を下げる効果があるってことで飲み始めたの
ですが、確かにこの効果はあるなぁ～と
感じています。
コーヒーは、もう、20代の頃から毎朝飲んでますかね。
豆をコーヒーミルで挽いて、ドリップしています。
これはちょっとしたこだわりでしょうね。
バナナは、伴侶からのお裾分け（笑）
たまにいただいております。
