調理をする際に欠かせないのが、ボウルの類い。
大きめのボウルや、ザルとセットになったボウル、
小さめの小鉢サイズなど、いろいろあると便利です。
20cm程度のものは、2～4つくらいあるとイイですね。
材質も、ステンレスのもの、耐熱ガラスのもの、
プラスチックのものなど、複数あると重宝します。
中でも、今回ご紹介する「片手付きボウル」は
とても便利なので、是非１つはお手元にご用意されては
いかがでしょう？
例えば、卵焼きをつくる際に、溶き卵をつくったり、
調味料をあらかじめ合わせておく場合であったり、
魚介や肉に下味をつけて、少し置いておく場合など、
その用途は多岐にわたります。
でも、それだったら、普通のボウルでもいいんじゃない？
もちろん、普通の持ち手の付いてないボウルでも可能
ですけど、持ち手が付いているだけで、とても取り扱いが
しやすくなります。段取りよく作業を進めるには、
こういうちょっとした便利さの積み重ねが大切なんだと
思います。
１度使ってみると、その良さを実感いただけると思いますし、
もう１つ買い足そうって思うかもしれません。
