暑さで食欲が落ちるこの季節。
お酢の効いたご飯であれば、サッパリと食べられますね。
でも、たくさん作ると、幾日にもわたって食べ続けなくちゃ
いけないし、なかなか面倒だったりして、自分で作るって
ことは諦めてしまったり・・・。
ちらし寿司、元々は私のストアカ講座をご受講いただいている方
からのリクエストでしたが、パックご飯を使って、
一人前のちらし寿司が作れたらいいなぁ～と、レシピにしました。
「すし酢」は市販のものを買わなくても、簡単なので
これも作りましょう。
加える材料を工夫したり、錦糸卵を炒り卵に変更するなど
すれば、時短も可能です。
