伴侶が突然、「広島お好み焼き食べたい」と言い出しました。
押しのYouTuberからの影響のようです。
銀座にある、広島アンテナショップの中にあるのは知って
いたので、年末年始の営業状況や営業時間などをチェックして
から行ってみました。
着いてみると、先客が１０組ほどウエイティング。
シートに名前を記入して待つことに。
待っている間に、メニューを見ながら、
何を注文しようかとあれこれイメージを膨らませ、
私は実はネギが苦手なので、ネギ抜きにしてもらえるか
どうか不安を感じながらも、「よし、これにしよう」と
１枚を選択。 伴侶も、YouTubeで紹介されていたものと
似たような１枚を決定！
4０分ほど待って、ようやく名前を呼ばれました。
運良くカウンター席で、鉄板の前。 目の前で焼かれる
のを見るのは楽しいですからね。
麺は蒸し麺も選べたのですが、生麺を茹でてから焼くものを
注文。 私が注文した方は、そもそもネギは入っていない
とのことで、ラッキー！！
ビールを飲みながら待っていると、ついに完成した
お好み焼きが提供されました。
さて、その味は・・・、「う、美味い！！」
麺がパリパリに焼かれていて、広島お好み焼きならではの、
ふんわりとしたキャベツの食感。ソースの香りも
久しぶりだったので、「ビールおかわりください」と、つい。
そして、続々と作られていました！！
並ぶのは好きではありませんが、しかたないですね。
並んだ甲斐のあったお店でした。
ごちそうさまでした！！
きっとリピートします。
【お店情報】
店舗名：鯉々
所在地：東京都中央区銀座1-6-10 広島ブランドショップ TAU 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13208559/
