ストアカ講座メニュー– category –
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ストアカ講座メニュー
イタリアンの前菜的料理!ワインが欲しくなる絶対美味しい「カポナータ」
主な材料&調味料 茄子 タマネギ セロリ ニンニク etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 この料理は、常温か、冷蔵庫で冷やしていただくか。温かい料理ではありません。茄子は、油で揚げますので、揚げ油のご用意... -
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いつもの”そうめん”に飽きたら、キムチたっぷりのせ「ビビンそうめん」
主な材料&調味料 そうめん たまご キュウリ キムチ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 冷製ですので、やっぱり夏向きメニューでしょうか。キムチをたっぷりのせて、かきまぜていただきましょう。 この料理の難... -
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お店で出していたレシピ!フライものに最適な「タルタルソース」
主な材料&調味料 タマネギ ピクルス パセリ たまご マヨネーズ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 食材・調味料ではありませんが、調理の工程で「さらし」を使います。 使用頻度もそこそこありますので、常備... -
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ミニエビフライ
主な材料&調味料 むきえび 小麦粉 塩・胡椒 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 冷凍のむきえび使って、手抜き料理ですが、手抜きに見えず、豪華に食卓を飾ってくれます。お子様にも好評ですね。 タルタルソー... -
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天ぷらもいいけどフライも美味い!下処理が決め手の「エビフライ」
主な材料&調味料 エビ(ブラックタイガー) 小麦粉 パン粉 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 エビの下処理をしっかりとやることで、曲がらずにまっすぐ、しかもプリプリ食感に仕上がります。 タルタルソース... -
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タルタルソースをたっぷりかけて、揚げ物料理苦手な方にも「揚げないチキン南蛮」(タルタルソースとセットで60分)
材料&調味料 鶏もも肉 たまご 小麦粉 醤油 酢 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。※タルタルソースの講座と併せてご受講ください。 調理のポイント・講座内容 甘みと酸味の絶妙な組み合わせが、ごはんのおかずに良くあいます。洋食の... -
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スーパーでも手に入りやすいアジを使って「アジフライ」
主な材料&調味料 アジ 小麦粉 パン粉 塩・胡椒 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 正直、何度か練習が必要です。アジを背開きでさばきますけど、三枚おろしにした方が簡単かも。見た目は変わりますけど、味は... -
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こんなに簡単でいいの? シンプル・イズ・ベストの「明太子のスパゲティ」
主な材料&調味料 スパゲティ(乾麺) 1.6mm 明太子 大葉 バター etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 和風スパゲティの中でも人気なのがこの「明太子スパゲティ」それだけに、いろんなレシピが出回ってますが、... -
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学校給食の思い出!子供から大人まで、みんな大好き「春雨サラダ」
主な材料&調味料 春雨 人参 キュウリ たまご ハム etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 作った翌日でも美味しいですが、作りたてがやはり何と言っても最高です。たまごは、錦糸卵が良いですが、面倒だなって方は... -
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いつものそうめんに飽きたらサッパリと美味しい「冷麺風キムチそうめん」
主な材料&調味料 そうめん きゅうり たまご キムチ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 夏はもちろん、寒い冬でもサッパリといただけますね。難しいところはないのですが・・・、強いて言えば、たまごの茹で方... -
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少ない材料で、くっつかない「そうめんチャンプルー」
主な材料&調味料 そうめん にら 人参 シーチキン缶 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 作っている途中で、そうめんがくっついてしまって、上手く出来ないってことないですか?私も、YouTubeで見たレシピ通りや... -
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これはやっぱビールっしょ?!「じゃばらキュウリの簡単漬け」
主な材料&調味料 きゅうり 醤油 酢 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 包丁の使い方に慣れていない方でも、ゆっくりやれば大丈夫。千切りなどの練習にもなりますよ。ワカメや、シラスなどと組み合わせるのも...
