ストアカ講座メニュー– category –
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スペインの定番料理 白ワインとの相性抜群な「マッシュルームのタパス」
主な材料&調味料 マッシュルーム にんにく タマネギ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 スキレット(鉄製の小さな鍋)を使用します。 一手間加えるだけで、カンタン&時短で完成!! 食卓に、ワンランクアップの... -
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プライベートレッスン!初心者向け オンライン料理教室!
メニューは以下からお選びいただけます なかなか選べない って方には、こちらからご提案もさせていただきます。 お申し込み後、事前打ち合わせの上、メニューを決定させていただきます。その後、ご準備いただく食材などのリストを送付します。 ※最近の追... -
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エビのアヒージョ
主な材料&調味料 ・むきエビ・ニンニク・オリーブオイル etc.※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 作ったことはあるけど、お店のような味にならない・・・そんな風に思ったことないでしょうか?美味しく作る、そのポイン... -
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副菜としてはもちろん、お酒にもよく合う大人の「ポテトサラダ」
主な材料&調味料 ジャガイモ キュウリ ハム その他 ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 ジャガイモを茹でるのか、電子レンジで加熱するのか とか、皮付きのままか、カットしてからかなど、さまざまなレシピがあります... -
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おかずじゃないね、やっぱ、おつまみ!プリップリの海老ワンタン
主な材料&調味料 むき海老 ネギ パクチー etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 海老の食感を「プリッ」とさせるために、荒くミンチにするところがポイントでしょうか。 あとは、スープが決め手になるかと! この... -
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街中華の定番!なんとなく元気が出そうな「肉野菜炒め」
主な材料&調味料 豚バラ肉 キャベツ 人参 たまねぎ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 野菜は、冷蔵庫の余り物野菜でもなんでもOK!お肉は、できれば「豚バラ肉」がオススメです。 この料理の難易度 ★★☆☆☆ 調... -
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トントンできなくても簡単に作れて、高タンパク!!「オムレツ」
主な材料&調味料 たまご バター 塩 ※20cmのフライパンを使用します。 ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 火加減と、固まり具合の見極めがポイント。オムレツ動画などでは定番の「トントン返し」ができなくても簡単に、... -
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どう考えても、やっぱビールの最強つまみでしょ!「ジャーマンポテト」
主な材料&調味料 ジャガイモ ベーコン タマネギ ニンニク etc. 調理のポイント・講座内容 ジャガイモは、皮をむいて、電子レンジ加熱がお手軽です。ボイルだと、時間もかかりますし。ニンニクと、アンチョビーの香りが・・・・、もう、飲まずにはいら... -
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お米を使ったイタリア料理♪「キノコのリゾット」
主な材料&調味料 お米 タマネギ エリンギ イタリアンパセリ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 意外と簡単に作れますが、失敗しないためのポイントがいくつかありますので、講座の中でしっかりとお伝えします... -
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たまご料理の定番!みんな大好き「茶碗蒸し」
材料&調味料 たまご薄口醤油鶏肉しいたけエビ etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 ちょっと一手間かかりますけど、難しくはありません。お店で食べるのと遜色ない「茶碗蒸し」ができあがります。失敗しないた... -
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豆腐と豚挽肉、比較的安価な食材で本格的中華料理「麻婆豆腐」
主な材料&調味料 豚ひき肉 豆腐(木綿豆腐) ネギ 甜麺醤 豆板醤 etc. ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 中華鍋があると、便利なのですが、一般的なフライパンでも美味しく作ることができます。ポイントは、挽肉を... -
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鯛の切り身で作る「鯛のムニエルレモンバターソース」
主な材料&調味料 鯛の切り身 ほうれん草 白ワイン バター レモン ※受講お申し込み後に、詳細をお伝えします。 調理のポイント・講座内容 魚の皮面をキツネ色に「パリッ」と焼きあげるのがポイントになりますね。そして身はふっくらと仕上げます。ご自宅で...
